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原标题:学习鲍鱼焖鸡的做法大全,给自己滋补身体

浏览次数:111 时间:2020-03-15

猪肚是我们平时比较常见的猪的内脏,可不要小瞧这不起眼的猪肚,它可是营养丰富,有补气健脾的功效,因此我们可以用猪肚来烹制一些美食。今天小编就要教大家用猪肚来制作滋补汤,接下来就跟着小编一起来学习一下猪肚汤的做法大全吧。了解猪肚汤的做法大全,学会滋补汤的熬制一、清炖猪肚汤食材准备:猪肚,盐,白糖,味精,料酒,食用油,葱姜蒜,胡椒粉,葱花。制作步骤1.新鲜猪肚回家冲洗处理干净,切成肚丝放在一旁备用。2.锅中倒入清水,将切好的猪肚放入锅中焯水,去除血沫和血腥味。3.焯过水的猪肚捞出放入砂锅当中,加入葱姜蒜,重新倒入清水,开大火炖,然后加入料酒,开小火慢炖。4.炖一个小时左右,猪肚变烂,然后加入盐,白糖,味精,胡椒粉调味即可食用。二、猪肚炖鸡汤食材准备:猪肚,土鸡,盐,味精,白糖,葱姜蒜,料酒。制作步骤1.新鲜猪肚回家用盐先让它腌制一下,然后冲洗干净,切成肚丝放在一旁备用。2.将土鸡切成块放在一旁备用。3.锅中倒入清水,然后将猪肚丝和土鸡块放入锅中焯水去除血沫。4.将焯过水的猪肚和鸡块捞出,重新放入到砂锅中,然后倒入清水,加入葱姜蒜和料酒开始慢炖。5.炖的时候加入盐调味。6.大约炖两个小时左右加入些许味精,即可食用。三、鲍鱼猪肚汤食材准备:鲍鱼,猪肚,盐,白糖,味精,葱花,料酒。制作步骤1.将猪肚冲洗干净,切成丝,放在一旁备用。2.新鲜的鲍鱼去壳,将鲍鱼切成丁放在一旁备用。3.在砂锅中倒入清水加入葱姜蒜,然后将切好的猪肚丝和鲍鱼丁放入锅中,同时加入料酒开始慢炖。4.炖大约两个小时左右,猪肚和鲍鱼都变烂,最后加入盐、味精调味即可出锅。以上就是关于猪肚汤的做法大全,不知道小伙伴都记住了没有?其实猪肚汤制作起来还是比较方便的,只是在前期处理的时候需要把猪肚处理干净,将里面的杂质和油脂去除干净,这样炖出来的猪肚汤才会又白又好喝。希望今天小编推荐的关于猪肚汤的做法能够得到大家的喜欢。

鲍鱼是我们平时吃的比较多的一种海鲜,在海鲜当中也是属于滋补效果非常好的食材。今天小编就要教大家用鲍鱼和鸡放在一起制作出好吃的鲍鱼焖鸡。现在就一起了解一下鲍鱼焖鸡的做法大全都有哪些吧。学会之后我们自己在家也可以去做这道美味滋补的菜肴了。学习鲍鱼焖鸡的做法大全。给自己滋补身体一、鲍鱼焖土鸡食材准备:鲍鱼,土鸡,葱姜蒜,盐,白糖,味精,料酒。制作步骤1.新鲜的鲍鱼将它撬开,把鲍鱼肉取出洗干净,改切成鲍鱼丁,放在一旁备用。2.新鲜的土鸡洗干净,把它剁成块放在一旁备用。3.锅中加入水,水开之后将鸡块放入锅中,加入葱姜蒜,料酒焯水。4.焯好水的鸡块捞出控水,放入砂锅中。5.将切好的鲍鱼丁放在鸡块中,撒上盐,味精,白糖,重新放入葱姜蒜和料酒,开始炖。6.大约需要炖一个小时左右,鲍鱼丁跟鸡块都烂了。7.最后出锅之前加入一些葱花,放入一些味精即可食用。二、鲍鱼土鸡炖人参食材准备:鲍鱼,土鸡,人参,葱姜蒜,料酒,味精,白糖。制作步骤1.土鸡切块,鲍鱼切丁放在一旁备用。2.选用长白山人参切成片或者切成段放在一旁备用。3.选一个砂锅,将鲍鱼丁,土鸡以及人参片放入锅中,加入葱姜蒜倒入清水先开大火煮,然后开小火慢炖,同时加入料酒,盐,白糖调味。4.炖大约一个小时到一个半小时左右即可食用。三、鲍鱼红枣炖鸡食材准备:鲍鱼,红枣,鸡,盐,味精,白糖,葱姜蒜,料酒。制作步骤1.将新鲜的鲍鱼从壳中取出,然后改成十字花刀洗净放在一旁备用。2.整只土鸡洗洗干净去除内脏,放在一旁备用。3.在锅中加入清水,然后将整鸡放入锅中,加入葱姜蒜和料酒,同时将改刀好的鲍鱼放入锅中一起煮。先开大火煮,再开小火慢炖。4.炖半个小时左右,将红枣放入,同时加上盐、白糖调味。5.整鸡的时间比较长,因此需要蒸一个半小时到两个小时左右,然后出锅食用。以上就是鲍鱼炖鸡的做法大全,相信小伙伴们应该都记住了吧。我们平时如果想用鲍鱼炖鸡的话,可以按照小编推荐的这三种方法来做,营养丰富味道鲜美,肉质鲜嫩非常好吃。当然我们也可以在里面加入更多的食材,把汤的做的更加营养丰富一些。希望今天小编推荐的关于鲍鱼炖鸡的做法可以得到小伙伴的认可。

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