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原标题:番茄炖花菜怎么做好吃

浏览次数:93 时间:2020-04-27

花菜是我们日常常食的一种蔬菜,其外形犹如一束娇艳欲滴的花朵,所以叫做花椰菜。花菜的营养价值极其丰富,其富含大量的维生素C,具有抗衰老、抗癌的作用。花菜不仅营养价值高,而且其口味清香脆嫩,深受人们喜爱。那么,番茄炖花菜怎么做好吃?一、番茄炖花菜怎么做好吃用料番茄(中等大小)2个、花菜半颗、盐适量、其他食材比如虾仁、蟹棒、鸡蛋、蘑菇做法1.番茄洗净,切小块。花菜洗净,切成小朵汤锅中放入一碗水,不要太多水,煮番茄的时候自然有汁会出来的~水开始沸的时候,放入番茄,煮到水沸,放入花菜。2.水位刚好漫过花菜就好,不够就稍微加点,但不能太多中火煮个五分钟,煮的过程中把花菜忘汤汁里压一压~3.可以多吸收点番茄汁有其他食材的话,可以根据易熟时间下锅,像虾仁蟹棒就可以等快出锅的时候再放,不然口感不好。4.蘑菇之类的可以跟花菜同时放煮着煮着你就会发现汤汁越来越浓稠,差不多就可以出锅了。5.记得撒盐~根据个人喜好撒上葱末或者黑胡椒碎等二、花菜的功效1.预防心脏病花菜中还含有大量的类黄酮和一些维生素e这些物质都能净化血液,而且能保护血管,增加血管弹性与韧性,可以防止胆固醇在人体血管中过度氧化,能防止它们对人类心脏产生不良的影响,平时经常食用可以提高心脏功能,防止心脏病变。2.预防紫癜紫癫是人类的常见皮肤病,只要一不小心碰到皮肤,就会出现大片的紫斑,这是因为人体内缺少维生素k引起的一种不良症状,而平时多吃一些花菜,就能吸收丰富的维生素k可以满足身体,对这种维生素的需要,也能有效防止紫癜发生。3.保护肝脏平时多吃一些花菜,还能保护人类的肝脏,不单能净化血液,促进身体内毒素排出,还能为身体补充丰富的维生素c可以有效增强人类肝脏的解毒功能,能防止有害物质对人类肝脏产生伤害。4.排毒防癌花菜中含有丰富的纤维素和膳食纤维,能加快肠胃蠕动,并清除肠胃中积存的垃圾与毒素,而且它还含有多种天然的抗癌物质,平时人们食用以后,既能排毒清肠,也能预防癌症发生。通过以上了解,番茄炖花菜怎么做好吃?按照上面的方法来做这道菜,不仅色香味俱,而且它还是一道健康的养生菜谱,人们常食这道菜,可预防各类心血管疾病、抗癌防癌、提高机体免疫力的作用,尤其适合中老年人食用。另外,肠胃功能不好的人不要吃花菜,避免引起胃部不舒服。

花菜中富含大量的维生素C,具有抗氧化的作用,常食花菜,能使人的满面红光,延年益寿。木耳是木耳富含蛋白质、脂肪、钙、铁各类矿物质,木耳的营养比一般菌菇类更加全面,所以,木耳被誉为“菌类之王”。炒花菜木耳是我们日常常食的一道清淡可口的家常菜,我们一起来看看这道菜怎么做吧?一、炒花菜木耳怎么做好吃,多加这一步,味美更放心食材花菜1棵 500克木耳 50克菜籽油 适量盐 适量味精适量方法/步骤1、花菜一棵,约500克,去掉根部,分成一小棵、一小棵的,准备一些水,放些盐或苏打粉,将花菜放里面浸泡30分钟-1小时。2、准备黑木耳约50克,放在水里,发一下,然后去除老根,洗净,待用。3、开始炒菜,铁锅用中火烧热,放些食用油,然后倒入洗净的花菜。4、炒花菜要不停地用铲刀翻炒,否则会炒得发黑,若嫌干,可加少量的热水。5、待花菜炒得七成熟时,倒入洗净的黑木耳,继续用大火翻炒,然后放些食用盐和味精。6、待完全成熟时,便可出锅啦!盛至碗里,木耳脆脆的,花菜嫩嫩的,非常好吃!二、花菜的功效与作用1、排毒防癌花菜中含有丰富的纤维素和膳食纤维,能加快肠胃蠕动,并清除肠胃中积存的垃圾与毒素,而且它还含有多种天然的抗癌物质,平时人们食用以后,既能排毒清肠,也能预防癌症发生。2、预防心脏病花菜中还含有大量的类黄酮和一些维生素e这些物质都能净化血液,而且能保护血管,增加血管弹性与韧性,可以防止胆固醇在人体血管中过度氧化,能防止它们对人类心脏产生不良的影响,平时经常食用可以提高心脏功能,防止心脏病变。3、预防紫癜紫癫是人类的常见皮肤病,只要一不小心碰到皮肤,就会出现大片的紫斑,这是因为人体内缺少维生素k引起的一种不良症状,而平时多吃一些花菜,就能吸收丰富的维生素k可以满足身体,对这种维生素的需要,也能有效防止紫癜发生。4、保护肝脏平时多吃一些花菜,还能保护人类的肝脏,不单能净化血液,促进身体内毒素排出,还能为身体补充丰富的维生素c可以有效增强人类肝脏的解毒功能,能防止有害物质对人类肝脏产生伤害。通过以上了解,炒花菜木耳的做法大家会了吗?其实,这道菜的做法非常简单,但是我们要注意一个要点,就是炒制这道菜之前需要把花菜浸泡半小时,这样做可以让花菜口感更新鲜,还可以有效去除花菜中的污垢。另外,常食这道菜,可帮助人体清理血管中的垃圾,可预防血管病。

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